キキノート

――海・大地・肉まで全部スーパーでＯＫ！北海道BBQは、特別な準備はいりません。観光客でも立ち寄れるスーパーで買える食材だけで、十分満足できるラインナップです。地元民も普通に買っている定番ばかりなので、「北海道感」もバッチリ出せます。 ...

――手を加えないから、旨さが分かる。北海道の料理って、実はそんなに凝っていない。理由はシンプル。素材が強すぎるから。今回は、北海道ならではの食材を「ほぼ何もしない」で食べる、いちばん贅沢な楽しみ方を紹介します。 ■ 山わさび...

北海道旅行。最後に悩むのが――お土産。空港でまとめ買い？有名店で定番スイーツ？もちろんそれも正解。でも、声を大にして言いたい。本当に使える北海道土産は、スーパーにある。 ■ なぜ北海道のスーパーが最強なのか 北海道のス...

北海道のお土産といえば、有名スイーツや定番お菓子。もちろんそれもいい。でも実は――本当にリピートされているのは、もっと地味なやつ。今回は、観光パンフレットにはあまり載らない北海道の“地味だけど最強”なお土産を紹介します。 ■...

北海道といえば、広大な大地、澄んだ空気、そして新鮮な海の幸を思い浮かべる人が多いかもしれません。しかし、春の北海道でぜひ注目したいのが 「山菜」 です。雪解けとともに顔を出す山菜は、北海道の短い春を象徴する、まさに大自然からの贈り物。道内...

春から初夏にかけて、北海道の道の駅では雪解けとともに 旬の山菜 が並び始めます。採れたての新鮮な山菜を手に入れるなら、地元生産者が集まる直売所が狙い目です。ここでは山菜が人気のスポットをご紹介します。 🍃 道の駅 田園の里う...

北海道に来たらセイコーマート。これはもう定番。でも――多くの観光客は本当にうまいセコマを知らない。有名どころの裏に、道民が当たり前のように買っている名品たちがあるんです。 ■ 名品① セコマの山わさび系は別格 セコマに...

冬の北海道は、美しい。でも同時に、容赦がない。吹雪、地吹雪、ホワイトアウト。さっきまで普通に走れていた道が、突然「白一色」になる。そんな時、本当にありがたさを実感する存在がある。セイコーマート。 ■ 冬の北海道でセコマが特別...

北海道の冬。雪景色は美しく、写真映えもする。でも――**油断した瞬間に牙をむくのが「ホワイトアウト」**です。観光気分でいると、その怖さを想像できないかもしれません。 ■ ホワイトアウトとは？ ホワイトアウトとは、強い...

それは海を白く埋め尽くす、冬の北海道だけが見せてくれる自然現象。雪でも氷でもない、氷の大きな塊が波間を漂い、独特の気配を見せるその景色は、言葉よりも体で感じる感動です。 🧊 1. 流氷って何？ 流氷は、オホーツク海の北...