グルメ

北海道の秋って、短いんです。 朝晩が急に冷え込んできて、「あれ？もう秋？」と思っていたら、あっという間に冬がやってきます。 でも、そんな北海道の秋には、この時期だからこそ楽しみたいおいしいものがたくさんあります。 ...

北海道旅行で「移動時間が長い！」「すぐ食べられる名物が欲しい！」という方におすすめなのが ワンハンドグルメ。道民に愛され、旅行者にも人気の“片手で食べられる北海道グルメ”を厳選して紹介します。 1. セイコーマートの“ホット...

北海道 に行って気づくことがあります。海鮮、ラーメン、スイーツが目立ちますが――ポテトのレベル、かなり高い。フライドポテト、じゃがバター、コロッケ、いももち…。北海道では“じゃがいも”が主役級です。 🏆なぜ北海道のポテトはう...

北海道の居酒屋に行ったら、ただ飲むだけではもったいない。せっかくなら「北海道ならでは」のうまい料理を攻めたいところ。札幌・すすきの、函館、小樽、旭川、帯広…どこで飲んでも高レベル。今回は 北海道の居酒屋で見つけたら絶対食べるべきメニュー1...

北海道 のラーメンと聞くと、多くの人が思い浮かべるのは 味噌ラーメン。たしかに強い。でも――北海道ラーメンは味噌だけでは語れません。地域ごとに個性があり、むしろ“ラーメン王国”と言っていいレベルです。 🏆① 札幌市＝味噌ラーメン ...

北海道 に行って驚く人が多いグルメ。それが――回転寿司。 もー旨すぎて恐怖！ 「一体いくらの値段するの？」「回転寿司ってチェーン店でしょ？」そう思って入ると、かなりびっくりします。北海道では、“回転寿司なのにレベルが高...

北海道を旅していて「ソフトクリーム」が目に入ったら、つい立ち寄ってしまう。それが、道民にも観光客にも共通の習性かもしれません。なぜ、北海道のソフトクリームはこんなにも美味しいのでしょうか？今回はその理由と、筆者が実際に感動したソフ...