――海・大地・肉まで全部スーパーでＯＫ！
北海道BBQは、特別な準備はいりません。
観光客でも立ち寄れるスーパーで買える食材だけで、十分満足できるラインナップです。
地元民も普通に買っている定番ばかりなので、「北海道感」もバッチリ出せます。
■ 1. 王道の「肉系」
● ジンギスカン（ラム肉・マトン）
北海道BBQといえばコレ。
スーパーの冷蔵コーナーで普通に売っています。
📌 ポイント
野菜と炒めるだけでOK
タレは別売り・持参しても◎
焼きすぎ注意
道民は「味付き・味なし」両方買いますが、初めてなら味付きでも十分おいしいです。
● 北海道産牛肉（カルビ・ロース）
肉厚で脂の質が違う。
道産牛コーナーで探しましょう。
📌 ポイント
シンプル塩コショウが一番
焼きすぎない
地元のスーパーは「北海道産」の牛肉が充実しています。
● 北海道豚肉（バラ・ロース）
豚の甘みもしっかり。
📌 ポイント
脂が抜けにくい季節でも安定
ソーセージやベーコンも隣で買える
■ 2. 海の幸は「スーパーが最強」
● ホタテ
ホタテはBBQの定番。
殻付き・むき身どちらもスーパーでOK。
📌 ポイント
輪切りレモンとバターで最高
火力強めでさっと焼く
● 鮭（サーモン）
北海道らしさ満点。
切り身で売っている鮭をそのままBBQに。
📌 ポイント
塩だけで十分
焼いた後にバターでコクアップ
● イカ・エビ
海鮮コーナーで普通に並んでいます。
📌 ポイント
下処理はスーパーでOK
串に刺して焼くだけで華やか
■ 3. 野菜・主食・サイド
🍅 野菜
BBQで意外と大事なのが野菜。
とうもろこし
アスパラ
玉ねぎ
ピーマン
📌 ポイント
焼き野菜は箸休めにも最高
そのまま塩でOK
北海道の野菜は甘みが強いので、シンプルな味付けで十分です。
🥔 じゃがいも
BBQの隠れエース。
📌 ポイント
アルミホイルに包んで火にくべるだけ
バター＋塩で満点
🍚 ご飯・パン・おにぎり
スーパーのおにぎりを持っていくのもアリ！
BBQの合間にサクッと食べられます。
■ 4. “ここでも買える”調味料・追加アイテム
スーパーならではの安心ラインナップ↓
北海道産バター
山わさびペースト
塩・ブラックペッパー
BBQソース各種
北海道産チーズ（焼き用）
これらがあるだけで、味に深みが出ます。
■ 5. セイコーマートでも揃えられるBBQ食材
北海道のコンビニ・セコマでもBBQ素材が買えることが多いです。
ホットシェフ惣菜をサイドにしたり、カップ麺を締めにしたりと使い勝手抜群。
■ スーパーBBQの良いところ
安い
品数が多い
大量買いできる
地元感が出る
冷蔵品も揃う
特に観光客は、
空港や土産店より先に
スーパーで食材を見るべきです。
■ まとめ：スーパーBBQ＝最強の組み合わせ
北海道のBBQは、
素材の力が主役。
観光グルメもいいけど、
「素材をそのまま味わうBBQ」は別格。
スーパーで揃う食材で、
十分すぎるほど満足できます。
次に北海道でBBQするときは、
まずスーパーの肉・海鮮・野菜コーナーへ。
奇跡の食卓がそこから始まります。
