北海道の居酒屋に行ったら、ただ飲むだけではもったいない。
せっかくなら「北海道ならでは」のうまい料理を攻めたいところ。
札幌・すすきの、函館、小樽、旭川、帯広…どこで飲んでも高レベル。
今回は北海道の居酒屋で見つけたら絶対食べるべきメニュー10選を紹介します！

① 刺身盛り合わせ（海鮮）

北海道居酒屋の王道。
本州とレベルが違うと言われるほど鮮度が高いです。
特におすすめは…
サーモン
ホタテ
つぶ貝
ボタンエビ
ニシン
真イカ
「とりあえず刺盛」で北海道を感じられます。

② ラム串・ジンギスカン

北海道らしさ全開。
居酒屋で食べるラム串はクセが少なく食べやすいです。
炭火焼きなら最高。
ビールとの相性はかなり危険レベル。

北海道版唐揚げ。
味付け濃いめ・衣しっかり系が多く、お酒が進みます。
お店によって
醤油系
にんにく強め
甘辛だれ系
など個性あり。

北海道民ソウルフード。
じゃがいもを潰して焼いたもちもち料理。
甘辛タレやチーズ入りも人気。
一度食べるとハマります。

北海道居酒屋の定番。
「サラダなのにラーメン？」と思いますが、これがうまい。
冷たい中華麺＋野菜＋ゴマだれ系。
意外と酒に合います。

でかい。うまい。脂のってる。
北海道のホッケは別格と言われる定番メニュー。
大根おろしと日本酒で完成します。

冬限定で見つけたら即注文。
たらの白子をポン酢で食べる北海道冬のごちそうです。
とろけます。

春〜初夏に出る季節メニュー。
北海道山菜界のスター。
炒め物・醤油漬け・天ぷらなどで登場。
香り強めで酒泥棒。

北海道居酒屋で見かけたら頼みたい裏エース。
ホクホクじゃがいも
＋バター
＋イカ塩辛
これ、反則級です。

北海道居酒屋は締めまで強い。
ミニいくら丼
サーモン丼
味噌ラーメン
おにぎり鮭ハラス
最後まで油断できません。

チェーン店で普通メニューだけ頼む
海鮮頼まずポテトだけ食べる
締め前に満腹になる
北海道居酒屋は「地元メニュー」を攻めてこそ本番です。

刺身盛り合わせ
ザンギ
ホッケ焼き
いももち
じゃがバター塩辛のせ

北海道の居酒屋は、
酒を飲む場所というより、うまい物のテーマパークです。