🐚 北の海が育む絶品ホタテの村

〜日本最北の村・猿払(さるふつ)の魅力〜

北海道の最北に位置する。
宗谷岬から車でわずか30分ほどの場所にあるこの村は、
人口わずか2,600人ほどながら、ホタテの漁獲量日本一を誇る海のまちです。

冷たいオホーツク海と豊富なプランクトンが育てるホタテは、
身が厚く、甘みが強く、全国の市場でも高値で取引される逸品。
まさに「北の海の宝石」です。

🏖️ 猿払のホタテが“日本一”な理由

1. 極寒の海が育てる旨み
 オホーツク海の低水温が、ゆっくりとホタテを成長させ、
 身の締まったぷりぷりの食感を生み出します。


2. 村ぐるみの品質管理
 漁協が中心となり、養殖から出荷までを徹底管理。
 冷凍・生どちらも全国の飲食店で高い評価を受けています。


3. 天然資源を守る持続型漁業
 乱獲を防ぐための資源管理を早くから導入。
 海を未来へ繋ぐ、まさに「サステナブルな村」です。

🍽️ 猿払で味わう“本場のホタテ料理”

🦪 「道の駅さるふつ公園」

→ 猿払村の観光拠点。レストランでは、名物「ホタテカレー」や「ホタテフライ定食」が人気。
 地元産の新鮮ホタテを贅沢に使用したメニューがずらり。

🍛 「さるふつまるごと館」

→ 地元食材を使った食堂で、ホタテラーメンやホタテバター焼きなども味わえます。
 ドライブ旅のランチにもおすすめ!

🧀 おみやげには…

 ・冷凍殻付きホタテ
 ・ホタテの燻製
 ・ホタテカレーのレトルト
 → 道の駅内ショップで購入可能。保冷バッグを忘れずに!

🌊 絶景とともに楽しむ猿払の自然

猿払は海と風の大地。

さるふつ公園:広い芝生と海辺の風景が美しく、キャンプ場も併設。

浜鬼志別海岸:晴れた日には利尻島・礼文島を遠望できる絶景スポット。

白い貝殻の道:ドライブ途中に見られる、貝殻を敷き詰めた幻想的な道。

宗谷丘陵の風車群:少し足を伸ばせば、まるでヨーロッパのような風景が広がります。

🚗 アクセス情報

稚内から車で約1時間(国道238号線経由)

札幌からは約6時間半(ドライブなら道央道+オロロンラインが人気)

公共交通:稚内駅から宗谷バス「浜鬼志別」行きで約90分

🏨 宿泊情報

道の駅さるふつ公園キャンプ場(温泉併設)

ホテルさるふつ:海沿いの宿で、夕食に地元ホタテ料理が堪能できる

稚内・宗谷岬エリアに宿泊して日帰り観光も可

📝 まとめ

🐚 日本最北の村「猿払」は、
ただのホタテ産地ではなく、“海と人が共に生きる村”。

訪れる人を迎える温かさ、北の海の美しさ、
そして忘れられないホタテの甘み。

食と自然が融合した「北海道らしさ」を体感できる場所です。

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