旅の楽しみのひとつが「朝ごはん」。
北海道ならではの食材を使った贅沢な朝ごはんは、旅の一日を元気にスタートさせてくれます。
市場の定食からホテルの朝食まで、北海道で味わいたいおすすめの朝ごはんをご紹介します。
1. 函館朝市の海鮮丼
その日の朝に水揚げされた新鮮なネタを使った海鮮丼。
イカ、ウニ、イクラ、カニ…自分好みの丼を楽しめる。
早朝から営業しているので観光前に立ち寄れるのも魅力。
2. 釧路・和商市場の勝手丼
ご飯を買って、好きなネタを市場の店で選んでトッピングするスタイル。
自分だけの“オリジナル海鮮丼”を作れるのが楽しい。
朝からボリュームたっぷりの豪華な朝食に。
3. 札幌のホテル朝食（バイキング）
北海道産野菜や乳製品、焼き魚、ジンギスカンまで並ぶ豪華ビュッフェ。
特に有名なのが「センチュリーロイヤルホテル」「JRタワーホテル日航札幌」など。
旅館の朝食とは一味違う“北海道スタイル”を堪能。
4. ニセコのパンとヨーグルト
リゾート地ニセコの朝は、おしゃれなカフェやベーカリーで。
地元産の小麦パンや牧場直送のヨーグルトは格別。
朝の澄んだ空気の中での朝食は最高の贅沢。
5. 農家民宿の朝ごはん
農家に泊まって味わう“北海道の田舎の朝食”。
採れたて野菜のお味噌汁や自家製漬物、地元のお米で炊いたごはん。
素朴だけど心温まる味が魅力。
まとめ 🌅
北海道の朝ごはんは、海鮮あり、乳製品あり、素朴な田舎料理ありとバリエーション豊富。
旅のスタートをおいしい朝食で迎えることで、一日がもっと特別なものになります。
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