〜派手じゃない。でも、うまい。〜
北海道は有名店だけじゃない。
観光客が並ばない場所に、本物がある。
今回は、地元民に愛される実力派をご紹介。
🍰 ① パティスリーシイヤ（札幌）
札幌のスイーツ好きなら知らない人はいない名店。
✔ 甘さが上品
✔ 洋酒の使い方が絶妙
✔ ケーキの完成度が高すぎる
派手な観光アピールはしない。
でも味で黙らせるタイプ。
🍮 ② クランベリー（帯広）
帯広市民のソウルスイーツ。
特に「スイートポテト」は重量級。
✔ ずっしり
✔ しっとり
✔ とにかくデカい
観光客より地元率が高い。
🍩 ③ あいすの家（長沼）
ドライブ途中に寄る人多数。
✔ ミルクが濃い
✔ 種類豊富
✔ 地元客が普通に並ぶ
観光バスはあまり来ない。
でも道民は知っている。
🍰 ④ プティ・メルヴィーユ（函館）
函館の名実力派。
✔ チーズケーキが絶品
✔ 甘さ控えめ
✔ 地元の手土産定番
函館観光でも、ここを挙げる人は“通”。
🍡 ⑤ 一久大福堂（札幌）
和菓子の老舗。
✔ 豆大福が名物
✔ 甘さと塩気のバランス
✔ 年配層に絶大支持
観光客より、完全に道民店。
■ 隠れ名店の共通点
✔ 派手なSNS映えはない
✔ でもリピーターが多い
✔ 観光価格じゃない
✔ 地元の手土産文化に根付いている
■ なぜ“道民しか知らない”のか？
北海道は広い。
観光客は有名エリアに集中する。
でも地元民は
「味で選ぶ」。
広告より口コミ。
映えより満足度。
■ まとめ
北海道の本気スイーツは、
静かな場所にある。
もし次に北海道へ来るなら、
ぜひ“地元目線”で探してみてほしい。
そこにあるのは――
観光用じゃない、本物の味。
