北海道最北の離島、礼文島と利尻島。
その厳しい自然と冷たい海が育てる食材は、まさに“北の宝”。
今回は、地元で愛される絶品グルメをたっぷりご紹介します。
🦀 礼文島グルメの魅力
🥇 1. 生ウニ丼（6〜8月限定）
礼文島といえば、なんといっても“ウニ”！
冷たい海で育つ礼文産ムラサキウニやエゾバフンウニは、濃厚な甘みととろける舌触りが特徴です。
📍おすすめ店：
海鮮処 かふか（香深港近く）
炉ばた ちどり（礼文町）
💡ワンポイント：
ウニの漁期は夏限定。新鮮な“生ウニ丼”を食べたいなら6〜8月に訪れるのがベスト！
🐟 2. ホッケ料理
礼文のホッケは脂のりが最高。
地元では“ちゃんちゃん焼き風”や“焼き魚”として楽しまれます。
📍おすすめ店：
礼文島温泉うすゆきの湯内 食堂
礼文館（家庭的な味わいで人気）
🥢 3. 礼文昆布そば・おにぎり
礼文近海で採れる「天然昆布」を練り込んだそばは、香りが豊かで一味違う！
コンビニや売店でも「昆布おにぎり」は定番人気。
🗻 利尻島グルメの魅力
🍜 1. 利尻昆布ラーメン
利尻島の代名詞ともいえる「利尻昆布」。
その出汁を贅沢に使ったラーメンは、旨味が深くて後味スッキリ。
📍おすすめ店：
利尻らーめん 味楽（みらく）
→ ミシュラン掲載経験もある超人気店！
→ 昆布の旨味＋あっさりスープが絶妙。
🦐 2. 島の海鮮丼（ウニ・ホタテ・イクラ）
利尻の港町では、地元で獲れた魚介をふんだんに盛りつけた海鮮丼が名物。
とくにウニとホタテの組み合わせは絶品です。
📍おすすめ店：
食堂 味楽（鴛泊）
磯焼亭（沓形港）
🧂 3. 利尻昆布塩ソフトクリーム
ちょっと意外なスイーツ！
利尻昆布の塩味とバニラの甘みがクセになるバランス。
お土産としても人気の「昆布塩キャラメル」もおすすめです。
📍販売場所：オタトマリ沼休憩所、フェリーターミナル売店
🍶 島の味をおみやげに
利尻昆布（出汁用・贈答用）
礼文のウニ瓶詰め
昆布ラーメンセット
利尻焼酎「海の神」（昆布の香りがほのかに）
フェリーターミナルや島内のお土産店で購入可能です。
✨ まとめ
礼文・利尻の食文化は、海の恵みと人の知恵が詰まった“最北の味”。
ウニや昆布などの海産物はもちろん、
島の人たちが丁寧に作り続ける郷土料理にも、深い温かみがあります。
🚢 フェリーでの旅の途中に立ち寄って、
「ここでしか食べられない味」をぜひ堪能してみてください。
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